COMO NACE MOMO
Probablemente la primera vez que probaste o supiste de los dumplings fue en la sección de aperitivos de una carta de sushi o de comida japonesa, sirviendo como un “abre boca” para los platos fuertes que vendrían después. Para nosotros, los dumplings son una preparación estrella, que merecen toda una carta exclusivamente para ellos. Es por eso que MOMO Dumpling Bar nace como un sueño goloso: poder comer todos los tipos de dumplings y rellenos que te puedas imaginar en un solo lugar.
Queremos que tu experiencia sea de un viaje imaginario, en el que puedas visualizar en tu mesa lo que podrías ver en cualquier mercado de Shanghai, o en algún Dumpling bar de China Town, en el que los vapores y olores se mezclan con un festival de texturas y formas de pequeños bocados.
Amamos hacer y comer dumplings, y queremos compartir ese amor contigo.